Slyrs Single Malt 2008 Bavarian Whisky Limited Edition 43% 0,7 l

Die Destillerie Slyrs stellt seit 1999 den ersten und einzigen oberbayrischen Single Malt Whisky im klassischen Rau- und Freinbrandverfahren her.
Aus Gerstenmals und Gebirgsquellwasser in neuen Eichenholzfässern mit 225 Liter Inhalt gelagert, entsteht ein Jahrgangsbrand der nur in limitierter Flaschenzahl gefüllt wird.
ROHSTOFF: Gerstenmalz z.T. mit Buchenholz geräuchert
MAISCHEN: geschrotet, gemaischt, geläutert, verzuckert und mit Hefe vergoren
DESTILLATION: 2-fach in Kupferkessel mit 1500 l Inhalt (Pot-Still-Verfahren)
LAGERUNG: in neuen 225 l Barriques aus amerikanischer Weißeiche
LAGERZEIT: seit 1999 3jährig, ab 2015 zusätzlich auch 12jährig

Alkoholgehalt: 43.00 % Vol.

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